jueves, 29 de junio de 2017

Ysios Reserva 2011 ha conseguido una “Doble Medalla de Oro”


El jurado del prestigioso certamen New York International Wine Competition 2017 ha otorgado a Ysios un doble reconocimiento. Al tiempo que ha sido elegida como “Mejor Bodega de Rioja”, el que es uno de sus vinos insignia, Ysios Reserva 2011, ha recibido un “Doble Oro” que le acredita como una de las mejores referencias del concurso.

New York International Wine Competition, que ha celebrado este año su 7ª edición, se ha consolidado como uno de los certámenes internacionales más respetados y su principal valor reside en que su jurado son exclusivamente compradores comerciales que desarrollan su profesión en los mejores restaurantes, tiendas minoristas, distribuidores e importadores de la ciudad de Nueva York.

Ysios Reserva 2011 está elaborado con uva Tempranillo, variedad dominante y de gran arraigo en la Denominación de Origen Calificada Rioja. Se presenta a la vista con un intenso color rojo cereza. En nariz, resulta intenso, elegante y sutil, con predominio de aromas afrutados de cereza, mora, ciruela, acompañados por las notas de hierbas aromáticas y regaliz, en equilibrio con las notas tostadas, café y especias procedentes del roble. En boca, es fresco e intenso, con un tanino aterciopelado y una textura envolvente y sedosa, al tiempo que denso y concentrado con un persistente postgusto.

La distinción concedida a Ysios Reserva 2011 se une a otras de gran relevancia como el Platino y calificación de Mejor Rioja en Critics Challenge 2017 además de las medallas de Oro en los Premios Bacchus 2017, Challenge International Du Vin 2016 y Decanter World Wine Award 2016, que acreditan la excelente calidad de una de las referencias más destacadas de la bodega, dirigida por el enólogo Roberto Vicente.

La calidad de Ysios es el resultado de una filosofía que se basa en los siguientes pilares fundamentales:
  • Respeto por la tradición y el terroir de Rioja Alavesa.
  • Cultivo del viñedo centrado en obtener la máxima concentración.
  • Búsqueda de la expresión más pura del Tempranillo de Rioja Alavesa.

Sus vinos se elaboran a partir de uvas de viñedos viejos, alguno de ellos centenarios, que a lo largo de los años han sabido adaptarse a las condiciones únicas de Rioja Alavesa y su climatología tan extrema. Así, en su afán por conseguir situar al Tempranillo, su variedad local, como uno de los grandes varietales del mundo, Ysios aúna la experiencia de generaciones de viticultores junto a las últimas investigaciones para elaborar vinos aún más delicados y complejos, reflejo de la región donde se cultivan sus uvas. Un proceso de elaboración y crianza personalizado que busca potenciar el carácter único del Tempranillo de Rioja Alavesa.
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miércoles, 28 de junio de 2017

Los rincones más espectaculares para perderse en Formentera


La pequeña de las islas baleares esconde multitud de rincones con un encanto especial: faros, molinos, bosques y poblaciones históricas de belleza extraordinaria que sorprenden cada día a turistas y residentes.



Formentera no es conocida únicamente por su tranquilidad, su clima y los paradisiacos paisajes que la iluminan de norte a sur. La pequeña de las islas pitiusas también alberga sorprendentes lugares en los que perderse es un sueño y encontrarse una realidad. Desde lagunas o faros, hasta fincas o pueblos pintorescos, cualquier lugar es bueno para conocer esta maravillosa isla.

6 lugares únicos para descubrir la Formentera más secreta

-Es Caló de San Agustí: Es Caló es un pueblo pesquero situado en el sudeste de la isla. Cuenta con un pequeño puerto natural y algunos restaurantes que todavía guardan el aroma tradicional de antaño. Su paisaje guarda diversos contrastes: al oeste, las calas de arena de Ses Platgetes, y al este, los acantilados de La Mola. Además, se encuentra a escasos kilómetros del inicio de la Ruta Verde 25, un recorrido ascendente por La Mola, el Camí de Sa Pujada, que permite disfrutar de las mejores panorámicas de la isla. 

-Faro de la Mola: Ubicado al extremo este de Formentera, se trata de un lugar único donde parece que no acabe el horizonte. Por la Ruta Verde 29 se puede acceder recorriendo un paraje histórico y rural, donde destaca una casa proclamada patrimonio arquitectónico. Junto al gran faro, uno de los lugares más reconocidos de las Islas Baleares, se encuentra una pequeña escultura en honor a Julio Verne.

-Faro del Cap de Barbaria: Imagen de una de las películas más reconocidas del cine español de inicios de siglo, “Lucía y el sexo”, el faro emerge entre una carretera estrecha y desértica donde en el horizonte sólo se ve el mar. Es un lugar único para disfrutar de todo el esplendor de las puestas de sol que ofrece Formentera, aprovechando las vistas del islote Es Vedrá, en el extremo sur de la isla. Se puede acceder por las Rutas Verdes 8, 10 y 11. Junto al faro se encuentra la Torre des Garroveret, la cual protegía a la isla de los invasores en la antigüedad. 

-Estany des Peix: Una pequeña laguna ideal para practicar deportes náuticos como el windsurf, el kayak o la vela. Además, permite la entrada a pequeñas embarcaciones gracias a su apertura al mar. Es un lugar perfecto para pasar un día en familia, ya que cuenta con pequeñas playas con una temperatura cálida y de poca profundidad. 

-Estany Pudent y Ses Salines: Situado al norte de la isla, este gran lago es el enclave perfecto para disfrutar de un paseo a pie o en bicicleta, observar el paraje natural que lo rodea y avistar las numerosas aves que viven en la periferia. Alrededor del lago se encuentra el Camino De Es Brolls, que cuenta con estanques subterráneos de agua dulce rodeados de una rica vegetación y una variada fauna, pudiendo encontrar desde flamencos o garzas, hasta juncos y cañas. 

-Can Marroig y Punta de Sa Pedrera: Sa Pedrera se encuentra en la costa oriental de Formentera y que constituye un espectacular desierto de rocas extrañas con curiosas formas. Es ideal visitarlo desde el mar para disfrutar de la espléndida naturaleza marina que alberga, con gran presencia de posidonia, así como practicar esnórquel o submarinismo por la poca profundidad en las proximidades de esta parte costera. En la finca de Can Marroig, situada en una zona boscosa, se puede hacer un alto en el camino y descansar aprovechando su magnífica zona de picnic o sus actividades relacionadas con su entorno natural protegido.

PARA MÁS INFORMACIÓN:


-Catálogo de Rutas Verdes de Formentera: www.formentera.es/catalegs/RUTES_ES_web.pdf
-Mapa de Rutas Verdes de Formentera: www.formentera.es/catalegs/Mapa12rutas_web.pdf 
-www.illesbalears.travel
-Can Marroig: 
www.consellinsulardeformentera.cat/index.php?option=com_content&view=article&id=1317&Itemid=356&lang=es

-www.formentera.es/beta/es/content/posidonia 

Fotos: Imágenes cedidas por:
-Govern de les Illes Balears/Conselleria d’Innovació, Recerca i Turisme / Agència de Turisme de les Illes Balears (ATB)


Para más información, imágenes y gestión de entrevistas:
 
Miriam Pagador / Laura Sali
630 754 031 / 93 241 93 13
islasbaleares@promotourist.net


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martes, 27 de junio de 2017

The TOP en el Gallery Hotel vuelve con sabores de todo el mundo



Con el verano a la vuelta de la esquina llega el momento de recuperar las terrazas y disfrutar de la ciudad en un ambiente inmejorable. Situada en el número 249 de la calle Rosselló, la terraza The TOP de Gallery Hotel vuelve esta temporada con energía renovada y aires exóticos.



The Top es una rooftop con piscina, una amplia zona de restaurante, bar y coctelería, que promete frescas y relajadas veladas de tarde y de noche en un ambiente exclusivo, en pleno centro de Barcelona.


Desde el pasado mes de mayo, The Top ha vuelto a levantar la persiana con la presentación de novedosas propuestas en gastronomía y coctelería. Durante el invierno, el equipo de la terraza ha renovado energías y recorrido el mundo en busca de los sabores más identitarios de cada origen, para fusionarlos con productos mediterráneos y crear mezclas exclusivas. El pasado 20 de junio tuvimos una fantástica oportunidad de degustar las recetas más destacadas de esta temporada.


CÓCTELES Y GASTRONOMÍA DEL MUNDO, CON TOQUE MEDITERRÁNEO

Esta es la tercera temporada que The Top nos sorprende con una carta de coctelería de autor innovadora y refrescante, a la altura de los cocktail-maniacs más exigentes.

Entre los cócteles más celebrados de la nueva carta destacan el Brazilian Ginger Mule, una mezcla traída de Brasil compuesta por cachaça, jenjibre fresco, zumo de limón y ginger beer; 


desde California, con raíces tahitianas, se mantiene un año más el Mai Tai Roa, un mix de tres rones con lima, fruta de la pasión, Orgeat y Benedictine; 


o el más popular de todos: el Mediterranean Sea Mojito, una versión del mojito elaborado con Gin Mare y mermelada de higo, al más puro estilo mediterráneo. 


Vale la pena mencionar también al Pulp Connection, una receta en base de vodka y pulpa de piña con limoncello, zumo de limón y sirope de agave que nos acerca el exotismo de los indios guaranís. 

Fot. Magda Machaj
Y como no, el encantador Blue Bird, sin duda el más delicado y exótico de la carta: lleva vodka, sirope de mitrilo, “jungle potion”, zumo de limón y pulpa de piña. 

Fot. Magda Machaj
Unas creaciones únicas con una puesta en escena espectacular que los convierten en una experiencia para todos los sentidos.


Pero en The Top, la mezcla exótica de sabores tiene espacio también en la oferta gastronómica. El chef del Hotel, Pablo Tomás, ha sido el encargado de diseñar una carta sugerente y veraniega para este espacio, que permitirá a nuestro paladar viajar sin movernos del centro de Barcelona.


En la selección de “Picoteo” encontramos delicias de Perú, como el ceviche de corvina macerado y aderezado con mango, maíz y ají amarillo, gajos rojos sobre hielo pilé de manzana, remolacha y vodka o mini ribs de cerdo al estilo pincho moruno.

Fot. Magda Machaj
De Shangai, nos llega un Gao Baos en su versión más mediterránea con atún, pimientos y mahonesa 
Fot. Magda Machaj
y,
 sin salir de Asia, podemos degustar los clásicos calamares a la andaluza convertidos en calamares fritos asiáticos,aderezados con piel de lima, shichimi y mahonesa de yuzu. 


Entre las ensaladas XL, destaca el tabulé, de inspiración libanesa pero con sabor latino gracias a su aderezado de aguacate, cilantro y espuma de coco.


Pero la gastronomía en The Top sigue poniendo el acento en su seleccionada y exquisita oferta de carnes y pescados “Con sabor a grill”. Esta temporada, en la sección de parrilla podremos elegir desde una clásica hamburguesa de ternera hasta un pulpo con ensalada marina y aliño thai
Fot. Magda Machaj
pasando por brochetas de pollo Tikka Massala con hummus y cilatro,


o atún rojo del Mediterráneo con láminas vegetales y tomate picante. ¡Espectacular!


El Brunch Combo Plate, inspirado en una de las tendencias culinarias más de moda de la ciudad de Nueva York, es otra de las novedades y apuestas importantes para la temporada. En The Top lo preparan con una tostada de pan de espelta aderezada con guacamole, tomates cherry, lacón, rúcula y huevo poché. 


De postre, The Top Cheesecake o fruta fresca y, como opción a elegir, rematamos con un zumo Detox o uno de los cócteles especiales de la casa como el Bloody Mary. Simplemente, ¡irresistible!


El Vermut TOP, combinado clásico de esta terraza, se renueva también para adaptarse a todos los estilos de “vermuteros”. Los fans de este momento del día podrán elegir ahora entre vermut casero o Cinzano, Aperol Spritz, Americano, Campari&Tonic o una caña, servidos con olivas aliñadas, chips con salsa Espinaler, mejillones y berberechos. Voilà: el VermutTOP está servido!


CONCIERTOS, BAILE, YOGA O DJ´S: ACTÍVATE EN THE TOP

Como cada año, The Top acoge también una agenda repleta de variadas actividades y eventos para que clientes y barceloneses disfruten a su manera de un espacio tan especial.


Como gran novedad y plato fuerte para esta temporada, un fin de semana al mes llegan los aTOPic Weekend un evento único en el que convergerán actividades de moda, arte, cócteles, música y talleres variados. Una apuesta por la originalidad y la cultura que no pasará desapercibida. 

Un año más, cada viernes vuelven los TOP Live con las propuestas de música en vivo de las mejores promesas del panorama local e internacional, y las ya clásicas TOP DJ Sunset de los domingos por la tarde, para cerrar la semana por todo alto.

Esta temporada repiten los ya indispensables “Swingpresentables” un domingo al mes, con una sesión de baile frenético con música en directo para los amantes del swing.

Los meses de junio, julio y agosto, tendremos sesiones de cine al aire libre y los jueves de junio a agosto The Top está de moda con actividades relacionadas con las tendencias más trendie del verano. También tienen cabida en esta apretada agenda de los healthy events, con clases y talleres de Yoga, Pilates o G.A.P.

Con la colaboración de Magda Machaj

Para más información:
Gallery Hoteles
Ruth Fochs
Marketing y Comunicación
rfochs@galleryhoteles.com

Cincuenta y Cinco (gabinete de prensa externo)
Pepe Gil-vernet
pgilvernet@cincuentaycinco.com
T 93 206 55 55

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lunes, 26 de junio de 2017

10 refugios mágicos para conocer Mallorca


Un paseo por un jardín o una visita a un museo es siempre una buena alternativa para escapar del calor de los meses estivales, y conocer la historia y cultura de estos parajes de incalculable valor distribuidos a lo largo de la geografía mallorquina. Oasis perfectos para perderse y disfrutar del frescor que transmite la vegetación y el agua en lugares exóticos y de singular belleza.

La Agencia de Turismo de Islas Baleares propone una decena de refrescantes ideas alternativas al sol y a la playa, sin aglomeraciones y sin afectar al bolsillo. Pulmones verdes capaces de transmitir alivio, sosiego y un soplo de aire fresco contra las temperaturas estivales.

JARDINES DE ALFÀBIA (BANYULA)


La montaña de Alfabia en la Serra de Tramuntana surte de agua a estos curiosos jardines que poseen una serie de elementos renacentistas y barrocos de extraordinaria belleza. Ejemplo de ello es el aljibe cubierto por una bóveda de medio cañón desde el que se puede contemplar este amplio espacio ajardinado, o la gran pérgola con burlas de agua al más puro estilo renacentista que conduce a la huerta de naranjos. 


También cuenta con una parte de diseño más naturalista, creada en el siglo XIX, con un pequeño lago. Desde agosto de 2012, el tren de Sóller realiza una parada en estos Jardines dentro de su recorrido habitual, con previa reserva. Una de las mejores atracciones es disfrutar de sus extensiones con chorros que pulverizan agua, perfectas para mitigar el intenso calor de verano.

JARDINES DEL PALACIO DE MARIVENT

Desde principios de mayo, los visitantes que lo deseen pueden acercarse a conocer este singular espacio histórico ubicado en la capital balear y, además de recorrerlos a pie, detenerse para admirar las 12 esculturas de bronce del artista catalán con raíces mallorquinas, Joan Miró


Con esta apertura, Palma ofrece un atractivo histórico y cultural más para los visitantes que acudan a la ciudad en cualquier época del año. Los jardines públicos de Marivent ocupan una superficie total de 9.155 metros cuadrados y destacan por su valor botánico, cultural, histórico y simbólico. El espacio constituye un ejemplo de jardín mediterráneo con un total de cuarenta especies vegetales diferentes, la mayoría autóctonas. Un proyecto coordinado por la Conselleria de Presidencia del Govern de les Illes Balears.

MUSEO BALEAR DE CIENCIAS NATURALES Y JARDÍN BOTÁNICO DE SÓLLER


Una casa de principios del siglo XX acoge en su interior el Museo Balear de Ciencias Naturales, dedicado al estudio de la naturaleza propia de las Islas Baleares. Además de descubrir la flora y fauna típicas de la zona, también se puede ver una colección de plantas procedentes de otras islas del Mediterráneo, así como una muestra de curiosos fósiles hallados en las islas. Alrededor se sitúa un jardín botánico con centenares de especies vegetales de Baleares y de las Islas Canarias.

BOTANICACTUS EN SES SALINES

Inaugurado en 1989, es un jardín como pocos hay en el mundo, que combina esplendor y diversidad en un enclave idóneo por sus condiciones pluviométricas para albergar plantas tropicales. Cuenta con un núcleo dedicado a los cactus, con ejemplares traídos de diversas partes del mundo que lucen en todo su auge, rodeado por una parte de una zona dedicada a las plantas autóctonas y por otra con plantas tropicales con un extenso lago y una magnífica pradera de césped.

REAL CARTUJA EN VALLDEMOSSAR

Este conjunto monumental ha atraído a lo largo de la historia a personajes ilustres de todo el mundo entre los que destacan Chopin y su compañera George Sand y constituye uno de los principales una de las visitas preferidas de los turistas que llegan a la isla. 


La visita al conjunto comprende la iglesia, edificio de estilo neoclásico decorado por grandes artistas y artesanos de la época; el Claustro, una de las partes más antiguas de las edificaciones actuales y la antigua farmacia de los cartujanos. Seguidamente, se puede visitar el jardín y las habitaciones de la Celda Prioral, donde se conserva el legado histórico y artístico de los cartujanos para ver cómo vivían los monjes. En las celdas se encuentran documentos y recuerdos de la estancia de Chopin y George Sand en Valldemossa, entre 1838 y 1839.

FINCA DE RAIXA
Situada a los pies de la Serra de Tramuntana y con una superficie aproximada de 520.000 m2, es famosa especialmente por los jardines que rodean la casa y se extienden por la vertiente meridional de Sa Muntanyeta


En la parte de abajo se halla el huerto, el jardín “dels Tarongers”, el jardín “de la Galeria”, con un surtidor central, y el jardín “d’Entrada” con un pequeño estanque. Desde los caminos y miradores de la parte alta la visión de la casa y del paisaje constituye un espectáculo de gran belleza.

TORRE CEGA Y JARDINES MARCH EN CAPDEPERA



La “Torre Cega” es una de las residencias más emblemáticas de la familia March-Servera, hoy en día propiedad de la fundación March. Don Joan March fue uno de los más famosos banqueros del siglo pasado y creó la banca del mismo nombre. 


La esposa de Don Joan March, Leonor Servera, pasaba largas temporadas veraniegas en esta mansión, acompañada con su familia y de su hijo, Don Bartolomé March, a quien transmitió su afición por la jardinería y el arte. Él contrató a un gran paisajista inglés llamado Russel Page para reformar todo el jardín. Hoy en día, los jardines de “Sa Torre Cega” deslumbran por su gran belleza natural y paisajística y las grandes obras escultóricas que hay expuestas en ellos.

JARDÍN BOTÁNICO DE LLUC EN ESCORCA
El Jardín Botánico de Lluc se inició en 1956 como un espacio con plantas autóctonas reservado a la comunidad religiosa. Con los años se fue ampliando y se abrió al público. Actualmente hay unas 200 variedades de plantas autóctonas, con la pretensión de mostrar les especies silvestres en un ambiente natural. Existe también una zona dedicada a las plantas aromáticas y medicinales propias de Mallorca, una muestra con los árboles frutales más antiguos de la isla y un área dedicada a la plantación de árboles y arbustos autóctonos de la Península Ibérica y de otros países llamada Arboretum.

JARDINES JOAN MARCH EN POLLENÇA
Estos jardines ofrecen una muestra de la frondosa vegetación autóctona, a la que acompañan una torre gótica medieval y una estatua al héroe local Joan Mas. Los árboles que forman parte de este jardín botánico no sólo ofrecen una agradable sombra donde descansar mientras se visita Pollença, sino que incluye algunos de los ejemplares típicos de la extensa vegetación mallorquina. Así, en este recinto pueden encontrar, entre otros ejemplares, varios acebuches (variedad silvestre del olivo), tejos (que pueden diferenciar por sus hojas puntiagudas en hileras), naranjos (uno de los árboles frutales más presentes en la isla), algarrobos (de cuyos frutos oscuros y alargados se obtiene un sucedáneo del chocolate llamado carob), palmitos (única especie de palmera europea) o los esbeltos cipreses, árbol de especial significado en Pollença que figura en el escudo de la villa.

MUSEO SA BASSA BLANCA

Situado en un paraje natural a ocho minutos de Alcúdia y a unos 50 minutos del aeropuerto de Palma, este espacio se contituyó en 1993 de la mano de la Fundación Jakiber, dirigida por el matrimonio de artistas y coleccionistas, Yannick Vu y Ben Jakober, y por el filántropo Georges Coulon Karlweis


El museo cuenta con espacios interiores y exteriores como la sala de “Nins” del aljibe, el Jardín de Rosas y el Parque de Esculturas que hacen tan característica a la Fundación, que combina el disfrute del arte con la naturaleza y el aire libre.

www.illesbalears.travel
www.jardinesdealfabia.com
www.jardibotanicdesoller.org
www.botanicactus.com
www.cartujadevalldemossa.com
www.fundacionbmarch.es
http://www.pollensa.com/es/places/to-visit/jardines-joan-march-y-torre-desbrull
www.fundacionjakober.org

Para más información, imágenes y gestión de entrevistas:
Miriam Pagador / Laura Sali
630 754 031 / 93 241 93 13
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Artesanía, gastronomía y cultura contra el calor estival a la luz de la luna


Uno de los principales atractivos en las Islas Baleares es su amplia oferta de mercados, mercadillos y ferias nocturnas que se celebran en multitud de localidades del archipiélago. Artesanos y vendedores ofrecen a locales y visitantes sus mejores creaciones en bisutería, cuero, ropa, talla en madera y productos gastronómicos típicos, acompañados por espectáculos y manifestaciones de cultura popular. Una alternativa de ocio ideal para conocer el carácter de las islas que no sólo está disponible durante el cálido verano, sino que puede disfrutarse también con las suaves temperaturas de la primavera y el otoño.

COMPRAS, ARTE Y MÚSICA AL CAER LA TARDE EN TIERRAS MALLORQUINAS


Las Islas Baleares presentan una gran variedad de ideas para descubrir las propuestas de artesanía más originales y típicas del archipiélago a la luz de la luna y las estrellas. 

Por ejemplo, Porto Cristo (zona costera que pertenece a la localidad de Manacor en Mallorca) acogerá el próximo 7 de julio su XVII Feria Nocturna. Muestras de bisutería mallorquina, prendas características de las islas y gastronomía típica con productos mundialmente reconocidos como las ensaimadas, la sobrasada o las distintas cocas serán los protagonistas en más de un centenar de paradas que se extenderán a lo largo del Paseo de la Sirena y la Plaza de l’Aljub. Para los más curiosos, los artesanos expondrán algunos de sus métodos de elaboración de sus productos, los cuales destinarán parte de las ganancias obtenidas a proyectos de entidades deportivas, colegios y otras organizaciones con el fin de fomentar la educación y la práctica deportiva entre los más pequeños de la zona. 


El evento se cerrará con diversas actuaciones musicales a cargo de diferentes grupos locales en la playa de Porto Cristo, que mantendrán animado el ambiente hasta altas horas de la madrugada. A finales de julio también tendrán lugar las ferias nocturnas de Sant Jaume y de Playa de Muro, donde se exhibirán igualmente la artesanía, bisutería y gastronomía típica de la isla mallorquina.


NOCHES MENORQUINAS TEÑIDAS DE ARTESANÍA Y GASTRONOMÍA TÍPICA

Una de las actividades más apreciadas por los turistas que visitan Menorca son los mercados artesanales, que llenan de luz y color las calles y plazas de la isla. Es prácticamente imposible viajar a tierras menorquinas y no toparse con alguno de ellos, presentes a lo largo de todos los meses en que reina un clima suave y agradable, de mayo a octubre y donde comprar desde los mejores productos gastronómicos locales, originales piezas de bisutería, ropa y calzado artesanal hasta singulares recuerdos apoyando en especial la producción km. 0.


En Ciutadella, los imperdibles son FIRAC, el mercado de los productos artesanales por excelencia, presente de lunes a sábado de 20:00 a 01:00 en Costa Marina del Puerto); el Mercado de Capllonch, ideal para comprar souvenirs baratos todos los días de 19 a 24 horas en las escaleras del puerto y el Mercado artesanal de la Plaza de la catedral (el menos concurrido), que abre todos los lunes de 19 a 24 horas. 

Asimismo, existen otras interesantes propuestas para los amantes del shopping nocturno. Entre ellas, destacan en el municipio de Es Castell el Mercado de Cales Fonts (entre junio y finales de septiembre, todos los días de 20 a 2 de la madrugada en la rampa central Cales Fonts), el Mercado Creativo Artesanal (julio y agosto todos los lunes de 19 a 24 horas en calle Miranda de Cales Fonts) y el Mercado de Segunda Mano que se hace durante la temporada de invierno en la Plaza Esplanada, entre noviembre y mayo, desde las 19 a las 23 horas. 

La bella localidad de Alaior también cuenta con sus mercados nocturnos, como el de Cala en Porter, con textiles, calzado, muebles, alimentación (lunes y jueves de 19 a 23 horas) y el Mercado de Noche de Alaior, muy concurrido, en el que se suceden actividades culturales, degustaciones, talleres (entre finales de junio y principios de septiembre, de 19 a 23 horas en el centro del pueblo).

Otra opción es visitar el mercado artesanal de Fornells (sábados y domingos a partir de las 20 horas en la C/ del Mar); el Mercat de Nit de Ferreries, que se extiende por las calles del centro de esta localidad los viernes de julio y agosto entre las 19 y las 23 horas; el Mercado artesanal de los martes de verano en el centro de Es Migjorn, de mucho éxito por la combinación de paradas de artesanía con actividades culturales y talleres entre las 19:30 y las 23:30; el mercado agroalimentario de Es Mercadal (lunes de junio a septiembre de 19 a 23 horas en la C/ Mayor.


CITAS INELUDIBLES PARA VIVIR EL MÁS PURO AMBIENTE IBICENCO BAJO LAS ESTRELLAS 

¿Qué mejor idea que terminar el día paseando por un animado mercadillo ibicenco? La mayor de las islas pitiusas ofrece propuestas de lo más variadas que van más allá de los típicos mercadillos hippies, que por supuesto, continúan llenando de color las calles de sus pueblos a lo largo del día. Pero cuando llega la noche se produce un nuevo despliegue de puestos que invaden las calles de muchos de sus municipios con originales lugares para visitar, admirar, comprar y disfrutar. El mercadillo del puerto de la ciudad de Eivissa es una visita obligada para todos aquellos que pasen por la isla. Más allá de las compras, es un lugar para ver y dejarse ver, para disfrutar de la belleza de la ciudad y de su animada vida al atardecer. Un mercadillo que se ha consolidado como una cita ineludible para vivir el más puro ambiente ibicenco.

Este mercadillo comienza su temporada ya desde el mes de abril y termina a finales de octubre, extendiendo su horario desde las 17 horas hasta la 1 o las 2 de la madrugada en función de la afluencia de público. Los puestos, donde se pueden encontrar desde perfumes a bisutería pasando por artesanías en cuero, caricaturas o grabados, inundan una de las zonas más bellas de la localidad de Eivissa, recorriendo la Marina y Dalt Vila, ciudad Patrimonio de la Humanidad. 


Igualmente, los mercadillos hippies continúan teniendo su protagonismo, ya que constituyen todo un símbolo en Ibiza. Por ejemplo, el de Benirrás celebra su famosa fiesta de los tambores cada domingo, cuando cae el sol. Otra de las incorporaciones más recientes es el Gorila Hippy Market, ubicado en la Bahía de Sant Antoni. Se trata de una buena alternativa para conocer el ambiente de los bazares de espíritu sesentero con sus abalorios, objetos decorativos y multicolores, donde no falta la música en vivo para animar a todos los visitantes. Gorila Hippy Market abre los martes, jueves y domingos de 16:00 a 24:00 h. y está disponible desde el inicio del buen tiempo en primavera hasta el otoño, ya que el suave clima de la isla ibicenca así lo permite. En Sant Antoni de Portmany también puede encontrarse un mercado hippie entre mayo y octubre, donde puede encontrarse todo un despliegue de artesanía y cultura ‘made in Ibiza’ en el Paseo de Ses Fonts, de lunes a sábado, a partir de media tarde y hasta la medianoche.

Ibiza también ofrece nuevas formas de disfrutar de las creaciones de artistas locales. Situado en uno de los mejores complejos de ocio de Ibiza, Uttopia Art Market es un pequeño poblado en el que se pueden contemplar y comprar las obras de una treintena de artistas locales. Situado en el municipio de Santa Eulària des Riu, dentro del complejo Uttopia Resort, es uno de los mercadillos más auténticos que pueden encontrarse en Ibiza y puede visitarse de miércoles a domingo entre las 19 y las 24 h. Además, en la terraza del recinto suelen realizarse actuaciones musicales y, en verano, permanece abierta hasta la madrugada para apaciguar las elevadas temperaturas estivales.

Por su parte, la isla de Formentera presume de contar con uno de los mercadillos hippies más concurridos. Cada tarde, mientras se pone el sol, los artesanos montan sus paradas en el paseo marítimo de Es Pujols, ofreciendo sus singulares productos todos y cada uno de los días de la semana, entre las 20 y las 24 horas, de mayo a septiembre. 

Para más información:

Miriam Pagador / Laura Sali
PROMOTOURIST
630 754 031 / 93 241 93 13
islasbaleares@promotourist.net

www.illesbalears.travel
http://www.infomallorca.net/index.php?te=sec&e=16986

Fotos: Imágenes cedidas por:
-Agencia de Turismo de Islas Baleares
-Ayuntamiento de Manacor
-Fundació Foment Turisme de Menorca
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Nuevos cócteles de autor en el Hall0 de la mano de Javier de las Muelas

El pasado 20 de junio, el cocktail bar Hall0 ubicado en el lobby Monument Hotel 5GL en Barcelona, abrió sus puertas para la presentación de la nueva carta de cócteles de Javier de las Muelas.

El autor dirige la barra del 5GL de Paseo de Gracia donde ha querido exponer sus ideas y su originalidad a través de unos exquisitos y maravillosos cócteles que no dejarán indiferente a nadie.

El cocktail bar Hall0 es un espectacular espacio diáfano, lleno de luz y con una decoración exquisita donde poder disfrutar de las propuestas que Javier de las Muelas ofrece. El Hall0 destaca por su elegancia y también por su espectacular servicio.

Fotografía de Rocío León


Las instalaciones del Cocktail bar Hall0 no dejan indiferente a nadie. Des de la entrada ya se pueden presenciar las alturas de los techos, los ventanales por los cuales entra la luz de las calles y sobre todo, la clásica y elegante decoración.

En este fantástico lugar se presentan los cócteles con y sin alcohol, destacados y exclusivos tanto por su peculiar y poca convencional presentación, como por sus innovadores sabores creados a través de exóticos ingredientes.


Fotografía de Rocío León


Una caja de cristal en forma de perfume, una caracola gigante de color marfil, una bola de vidrio…son algunas de las maravillosas presentaciones que pudimos presenciar en la preparación de los diferentes cócteles. Estas propuestas fueron expuestas en la larga barra del local, presentadas en diferentes copas y recipientes de diseño.

La exquisita presentación de cócteles de Javier de las Muelas fue acompañada por unas degustaciones gastronómicas de la mano de Martín Berasategui

Fotografía de Rocío León

Para disfrutar y degustar las propuestas gastronómicas tuvimos el placer de sentarnos en los lujosos sofás que llenan el cocktail bar Hall0, situados alrededor de pequeñas mesas de cristal que completan la fantástica decoración.

Sin duda, el Hall0 se ha convertido en unos de los escenarios idóneos para poder disfrutar de una buena gastronomía y del mágico mundo del cocktail, no te lo pierdas.



Rocío León.

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