Del
13 al 21 de mayo el vino será el actor principal en el Wine
Days Mallorca,
una feria que permite descubrir la isla en todas sus facetas a través
del enoturismo. Bajo el lema “9
días, 9 experiencias”,
música, literatura, arte, mercados, tradición, paisaje y
gastronomía se aúnan para mostrar el carácter más genuino de la
isla mallorquina. La Denominación de Origen DO
Binissalem
será la encargada de ejercer de anfitriona en esta 4ª edición de
una feria que cobra cada año más popularidad.
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| Wine Days en Mallorca |
El
programa del evento presenta una amplia oferta de actividades, como
visitas, excursiones y puertas abiertas a bodegas de la D.O., visitas
arqueológicas a yacimientos de la comarca, a sus mercados semanales,
conciertos nocturnos, degustaciones de vinos y tapas o una muestra de
elaboración de queso de oveja artesano, entre otras muchas. Entre
las actividades propuestas, destaca la III Jornada de Enoturismo, que
se celebrará el 15 de mayo en la Escola de Hostelería de las Islas
Baleares).
5
PUEBLOS PARA COMPLETAR LA RUTA ENOTURÍSTICA
El
evento recorre hasta 5 municipios durante los días que dura este
evento: Sencelles, Santa María del Camí, Binissalem, Santa Eugènia
y Consell. En ellos se pueden visitar las 14 bodegas que completan la
ruta, catar sus vinos, disfrutar del arte y de la música degustando
los productos gastronómicos locales.
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| una botega durante los Wine Days |
La
gastronomía es una parte importante en este evento y Mallorca cuenta
con un patrimonio culinario muy consagrado, con varios chefs
reconocidos; algunos de ellos con Estrellas Michelín, además de
contar con una gran variedad de producto local de primera calidad,
como la sobrasada, el aceite, las almendras, la sal, y por supuesto,
el vino. Pueden realizarse rutas gastronómicas por los pueblos que
conforman la ruta, catas de los productos locales antes mencionados,
gastronomía en hoteles rurales y la posibilidad de acudir a los
mejores restaurantes a pocos kilómetros.
Estas
poblaciones ofrecen distintas sugerencias para hospedarse durante el
evento, con hoteles rurales con servicios wellness y contacto directo
con el campo, así como decoración que guarda el encanto de su
historia, pues algunas de estas casas datan del siglo XV.
PAISAJES,
CULTURA Y COSTUMBRES MARCADOS POR LA CULTURA DEL VINO
Los
paisajes por los que transcurre el recorrido presentan en primavera
un espectacular paisaje con el inicio de la floración de los
viñedos, que saca a relucir sus encantos en todo su esplendor. Para
verlo con todo detalle, se puede realizar una visita guiada por las
distintas viñas y hacer senderismo por las zonas de alrededor, como
la Serra de Tramuntana.
En
los diferentes municipios se realizarán visitas guiadas por el
patrimonio histórico, monumentos e iglesias, museos y casas de
cultura, restos talayóticos, arquitectura típica y bodegas
antiguas.
Además,
estos pueblos cuentan con un mercado semanal, un lugar idóneo en el
que comprar frutas, verduras, productos locales, ropa y artesanía.
El municipio de Consell brindará la oportunidad de establecer
contacto con la población local y de conocer de primera mano el
ambiente rural de la zona en su mercado de segunda mano.
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| la oferta de los Wine Days no es solo culinaria |
Por
último, la feria presenta una variada propuesta cultural, con
conciertos durante las noches en los jardines, bodegas, iglesias y
auditorios, así como exposiciones de arte en lugares emblemáticos:
Can Sabater y Casa Museu Llorenç Vilallonga en Binissalem o Ca
S’Apotecari en Santa María del Camí.
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